Le vin et l'Europe : Que se passe-t-il dans les vignobles européens ?
Note | 26/07/2007 
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Le vin n'est pas un produit comme les autres. C'est un symbole de civilisation qui reflète toute la diversité des territoires, des climats, des organisations sociales et des savoir-faire européens. Pour Notre Europe, le dossier du vin offre aux décideurs européens une occasion unique de capitaliser les sympathies en affirmant un modèle qui réconcilie culture et commerce, appartenance à une communauté supranationale et ancrages locaux.

A l'occasion de la publication par la Commission européenne de ses propositions sur la réforme de l'OCM viti-vinicole et dans la foulée de son étude intitulée L'Europe et le vin : métamorphoses d'une terre d'élection, Notre Europe relance donc le débat sur viticulture et identité européenne.

Une demi-douzaine de spécialistes des vignobles européens ont répondu à l'appel. Leurs contributions, denses et synthétiques, éclairent remarquablement les bouleversements identitaires, les renouvellements de stratégies, rendus nécessaires par l'intégration européenne et l'intensification des échanges au niveau mondial.
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Ils réagissent
Le vignoble Bourguignon — par Marion Demossier
« l'enjeu européen offre la possibilité d'ouvrir la réflexion autour du vin comme produit de société »Le vignoble bourguignon présente un certain nombre de spécificités sur le plan économique, social, politique et culturel qui l'ont toujours placé, historiquement, dans une position de convoitises tant sur le plan national qu'international.
Ils réagissent | 26/07/2007
Vin et identité en Calabre — par Vincent Fournier
« Les identités locales semblent sortir renforcées des transformations commerciales et législatives de la réalité vitivinicole européenne et mondiale » Les régions du Sud de l'Italie, caractérisées jusque dans les années 1950-1960 par une grande pauvreté comptent Aujourd'hui encore au rang des plus pauvres du pays. Parmi elles, la Calabre est la région italienne la moins reconnue pour ses vins. La zone du « Cirಠ», dont le vin classé DOC est exporté à travers le monde, y fait figure d'exception.
Ils réagissent | 26/07/2007
Le vignoble bordelais — par Jean-Claude Hinnewinkel
« Le vignoble de Bordeaux constitue sans doute un prototype non seulement du vignoble européen mais plus largement du vignoble mondial » Comparé au vignoble languedocien, le vignoble bordelais se distingue en premier lieu par une extrême complexité induite par une plus grande ancienneté et par une absence d'unanimisme viticole.
Ils réagissent | 26/07/2007
Les vignobles hongrois — par Francoise Plet
« Le système coopératif, qui dominait avant le changement de régime politique en 1989-1990, a été globalement rejeté » La viti-viniculture hongroise est très diverse, allant des vins de collection aux produits les plus ordinaires, en passant par des vins de « type international ». La vie viti-vinicole est globalement très libérale en Hongrie, bien que les appellations soient territorialisées (aires de production d'une appellation).
Ils réagissent | 26/07/2007
Le vignoble aquitain — par Philippe Roudie
« En Europe comme dans la plupart des pays du monde, C'est principalement la consommation de vins courants qui diminue, et non celle des vins de qualité » Le vignoble aquitain est le fruit d'une très longue histoire guidée en partie par sa position géographique : l'Aquitaine a été pendant plus de trois siècles possession personnelle de la royauté anglaise. De là le caractère « atlantique » du vignoble du Sud-ouest de la France, un vignoble autant tourné vers le « grand large », britannique à l'origine, que vers les marchés locaux.
Ils réagissent | 26/07/2007
Les vignobles du nord de l'Espagne et du sud de la France — par Eric Rouvellac
« Alors que les vignobles européens se posent la question d'adopter les méthodes de communication du Nouveau monde, ce dernier commence à explorer les notions de terroir et d'appellation d'origine» Les vignobles du nord de l'Espagne se distinguent par l'ampleur des investissements et la modernité de la communication que les producteurs consacrent à leurs produits. Cela se traduit jusque dans l'architecture des bodegas.
Ils réagissent | 26/07/2007
La mondialisation du vin : une oeuvre historique européenne — par Jean-Claude Martin
En ce début du XXIe siècle, la viticulture européenne traverse de fortes turbulences attribuées à la concurrence de vignobles situés hors de l'Europe. Face à cette évolution dénommée mondialisation, les vignerons manifestent de fortes inquiétudes, sans toujours en déceler les véritables mécanismes historiques.
Ils réagissent | 25/07/2007
Projet
L'identité européenne
Projet de recherche
Pour approfondir
Le vin et l'Europe : quel modèle pour le vieux monde?
Bref par Nadège Chambon
02/07/2007
Enraciner l'Europe : Une lecture de Simone Weil
Note par Juan Manuel Ruiz Jiménez
21/05/2007