« l'enjeu européen offre la possibilité d'ouvrir la réflexion autour du vin comme produit de société »

Le vignoble bourguignon présente un certain nombre de spécificités sur le plan économique, social, politique et culturel qui l'ont toujours placé, historiquement, dans une position de convoitises tant sur le plan national qu'international.

Demossier-Bourguingon.pdf